আমরা জানি বাদাম এবং ভাজা খাবারে প্রচুর পরিমাণে চর্বি, চিনি, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।
অতিবেগুনী, অক্সিজেন এবং আর্দ্রতার প্রভাবের অধীনে, চর্বি অক্সিডাইজ করবে, এটিকে র্যাসিডিটি এবং রূপান্তরিত করবে।
এছাড়াও, বাদাম এবং ভাজা খাবারের আর্দ্রতা কম, গড়ে 15% এর নিচে। আর্দ্র আবহাওয়ায়, এটি নরম এবং মৃদু হতে পারে।
ডেসিক্যান্ট আর্দ্রতা কমাতে পারে, অক্সিডেশন এবং রেসিডিটি উপশম করতে পারে, খাবারের আসল স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
ডেসিক্যান্ট ব্যাগের প্রাথমিক উদ্দেশ্য হল ছোট এলাকায় আর্দ্রতা শোষণ করা। এই কারণে, প্যাকেজগুলি প্রায়শই ডিহাইড্রেটেড খাবার যেমন ঝাঁকুনি বা শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল দিয়ে রাখা হয়। প্যাকেটগুলি আর্দ্রতা এবং সেখান থেকে ছাঁচের বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করে। খাবারের ব্যবহারের কারণে, খাবারের সংস্পর্শে আসা অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলিকে প্রতিরোধ করার জন্য ডেসিক্যান্ট ব্যাগগুলিকে অবশ্যই উচ্চ গ্রেডের প্যাকেজিং ব্যবহার করতে হবে।








