শিপিং সবুজ কফি জন্য আর্দ্রতা সুরক্ষা

প্রতিটি প্যাকেজিং বিকল্প তার খরচের উপর মূল্যায়ন করা হয়েছিল, এটি কীভাবে জলের বিরুদ্ধে সুরক্ষিত ছিল এবং প্রি-শিপ এবং অবতরণ নমুনাগুলির কাপিং ফলাফলের পরিবর্তন।

চারটির মধ্যে, চুনওয়াং এবং লাইনারটি ছিল সবচেয়ে কম ব্যয়বহুল, প্রতিটির দাম প্রতি পাত্রে $100 এর কম।

যতদূর জলের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, যখন দুটি ডেসিক্যান্ট ব্যাগ আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করে, তারা জল প্রবেশ করা বন্ধ করে না।

GrainPro এবং লাইনার, যাইহোক, প্রতিটি কফি জল থেকে রক্ষা. প্রি-শিপ এবং ল্যান্ডড নমুনাগুলির কাপিংয়ের ফলাফলের বৈচিত্র্যের জন্য, আমাদের পরীক্ষায় দেখা গেছে যে লাইনার সহ পাত্রে পরিবহন করা কফিগুলি সর্বাধিক সামঞ্জস্য দেখিয়েছিল। সমস্ত আটটি চালানই প্রি-শিপড নমুনা এবং ল্যান্ডড নমুনার মধ্যে এক-পয়েন্টের কম পার্থক্য দেখিয়েছে।

প্রাথমিক তথ্যগুলি পরিবহন প্রক্রিয়া চলাকালীন সবুজ কফিকে কীভাবে জল থেকে রক্ষা করা যায় তার কিছু ইঙ্গিত দিয়েছে, তবে আমরা আরও গভীর খনন করতে আগ্রহী ছিলাম।

কফি বিনের আর্দ্রতা:

ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন বলে যে শুকনো সবুজ কফি মটরশুটি একটি থাকা উচিতআর্দ্রতা 8 থেকে 12.5%, "স্পেশালিটি কফি যা ঐতিহ্যগতভাবে উচ্চ আর্দ্রতা ধারণ করে

কফি বিন মধ্যে ছাঁচ

কিছু কফি মটরশুটি মধ্যে ছোট পরিমাণে ছাঁচ এবং মাইকোটক্সিন পাওয়া যায়। বেশ কিছু গবেষণায় কফির মটরশুঁটিতে মাইকোটক্সিনের পরিমাপযোগ্য মাত্রা পাওয়া গেছে — ভাজা এবং আনরোস্টড — পাশাপাশি ব্রুডকফিতে

ভেজা, ভেজা, ভেজা

যদি একটি কফি বিন মধ্যে আর্দ্রতা মাত্রা পৌঁছে12.5% ​​এর বেশি, এটি ছত্রাকের বৃদ্ধির প্রবণ হয়ে ওঠে, যা কফির মটরশুটি পূর্ণ একটি সম্পূর্ণ পাত্রে ব্যবহারের জন্য অযোগ্য রেন্ডার করার সম্ভাবনা রাখে।

ঘনীভবন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার প্রভাব যাতে কম হয় তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পাত্রে 'স্টাফিং' (অর্থাৎ ভরাট) করার সময় কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করা যেতে পারে। কোন কফি 'স্টাফ' করার আগে, পাত্রে কার্ডবোর্ড বা বাদামী কাগজের একটি ডবল স্তর দিয়ে সারিবদ্ধ করা উচিত। তারপরে কফির ব্যাগগুলি ঘরের ইটের মতো ওভারল্যাপিং স্তরগুলিতে স্তুপীকৃত করা উচিত (একটি হিসাবে পরিচিতস্যাডল স্টো'), একটিকে অন্যটির উপরে স্ট্যাক করার পরিবর্তে। এটি ব্যাগের মধ্যে বাতাসের ফাঁক কমিয়ে দেয়, আর্দ্রতা সঞ্চালনের সুযোগ সীমিত করে।

লোডিং এবং আনলোড করার সময় ক্ষতি এবং ছিটকে যাওয়া এড়াতে ব্যাগগুলি নিজেরাই উপযুক্ত শক্তি এবং পুরু হওয়া উচিত, আদর্শভাবে ঐতিহ্যগত হেসিয়ানের চেয়ে বেশি কিছু -গ্রেইনপ্রো ব্যাগঅথবা এমনকিভ্যাকুয়াম প্যাকিং.

জাহাজে কন্টেইনারের অবস্থানও বিবেচনা করতে হবে। ডেকের স্তূপের শীর্ষে থাকা কন্টেইনারগুলি গ্রীষ্মকালে তাদের উপর সূর্যের আঘাতের কারণে, অথবা শীতকালে তাদের উপর তুষারপাতের সাথে, তাপমাত্রার চরম মাত্রার সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ওয়াটারলাইনের নীচে স্টোওয়েজ যা বেশিরভাগ শিপার অনুরোধ করবে, তাপ বিকিরণ কমানোর জন্য ইঞ্জিন রুম থেকে যতটা সম্ভব দূরে থাকা উচিত।

আর্দ্রতা প্রতিরোধ - কন্টেইনার ডেসিক্যান্ট

কর্মক্ষমতা: আপনার ধারক শুকনো রাখুন, আপনার কফি বিনগুলি আর্দ্রতার ক্ষতির বিরুদ্ধে

রচনা: উচ্চ শোষণকারী এজেন্ট ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এবং স্টার্চ

উপলব্ধ আকার: 500 গ্রাম, 1000 গ্রাম, 1500 গ্রাম, 2000 গ্রাম

প্রকার: পৃথক ব্যাগ বা ডেসিক্যান্টের ঝুলন্ত স্ট্রিপ

ডোজ: 20 ফুটের মধ্যে 6-8 কিলো, 40 ফুটের মধ্যে 14-16 কিলো